《常见中老年疾病防治》饮食调治·
煮粥分服。
适用于脾虚痰湿患者。
2．茯苓茶茯苓5g、陈皮2g、花茶2g。茯苓、陈皮先煎20分钟，再冲泡茶叶，15分钟后即可代茶饮。
适用于痰湿困脾患者。
3．薏米赤小豆粥
薏米50g、赤小豆50g、泽泻10g、荷叶1片。荷叶、泽泻洗净，煎水取汁，与赤小豆、薏米同煮为粥，待服。
适用于脾虚水湿患者。
生山楂10g、生大黄10g。山楂、大黄睡前泡开水，次晨空腹服50ml。
适用于瘀热患者。
5．冬瓜皮粥
上述各物共煮成粥。
适用于热证、湿热患者及血脂偏高者。
以上各物共研成粗粉，每袋5g，开水泡代茶。
适用于血脂偏高患者。
以上各物共研末，开水冲泡，每日1剂，连服100天。
适用于肥胖血脂偏高患者。
上药煎水取汁代茶。
适用于肥胖而并有高血压、高脂血症的热性患者。
9．芡实荷叶粥芡实40g、山药200g、粳米50g、鲜荷叶两张。
将芡实去皮与山药共研末，取30g与粳米50g共煮粥，并加入鲜荷叶，供用。
适用于脾肾虚胖患者。
10．山楂决明饮菊花10g、山楂片15g、决明子15g（捣烂）。
上药用开水冲泡代茶。
适用于肝阳上亢患者。
11．鲜鱼汤鲤鱼1000g、荜拔15g、川椒15g、葱姜适量。鲤鱼切块，加荜拔、川椒、姜、葱，用文火煮，调味，供食。
适用于脾虚或脾肾虚患者。
12．三鲜饮
上药煎水代茶。
适用于气滞患者。
煎水代茶。
适用于湿浊或湿热患者。
雪梨榨汁、车前叶煎取汁100ml，兔肉煮熟后，加梨汁、车前叶汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。
适用于痰湿或湿热患者。